giorno settimanamesegiorno

Sono passati 322 giorni dall'inizio dell'anno che corrispondono a 47 settimane

Non tutte le donne sposate sono mogli (Prov. giapponese)



* Chattina

Aggiorna Storia
  • _jan_: ...gli ultimo però....!!
    Gennaio 14, 2019, 14:45:09
  • _jan_: vedi gli ultimi post in fondo.
    Novembre 24, 2018, 19:10:00
  • mar: Trovato :Amm9:
    Novembre 24, 2018, 18:57:51
  • mar: Chi cerca trova non vi trovo! :Cartelli2:
    Novembre 24, 2018, 18:57:05
  • mar: Vado a vedere le cartoline!
    Novembre 24, 2018, 18:52:38
  • mar: :Amore145:
    Novembre 24, 2018, 18:52:21
  • mar: :Amore178:
    Novembre 24, 2018, 18:52:07
  • _jan_: Welcome Visitor.  :Party133:
    Novembre 15, 2018, 10:03:24
  • Loretta/Nina: Benvenuto ligi  :Cartelli37:
    Ottobre 09, 2018, 13:19:25
  • nuvolotta: Cucù...  :Amore20:
    Settembre 16, 2018, 01:16:47
  • Loretta/Nina: :Party133:
    Settembre 01, 2018, 17:05:30
  • _jan_: Ciao ai visitors!!
    Settembre 01, 2018, 17:02:31
  • Loretta/Nina: :fischio: :979:
    Agosto 28, 2018, 16:20:48
  • ketty: ah beh, meno male. ora il tempo e' un po' brutto
    Agosto 26, 2018, 13:27:36
  • _jan_: No, no, soqquà. Ci passo ma....... non c'è mai nessuno. Ammiro Nuvolotta, solitaria e presente.
    Agosto 25, 2018, 10:34:41
  • ketty: ma Jan è andato in vacanza? :Cartelli70:
    Agosto 24, 2018, 20:51:59
  • ketty: ciao a tutti.
    Agosto 24, 2018, 20:50:12
  • nuvolotta: :faccina_fiore: ciao ragazzioli/ole...
    Agosto 19, 2018, 23:03:49
  • Loretta/Nina: :ciao: :Party133:
    Agosto 19, 2018, 20:24:28
  • _jan_: :Felici13:
    Agosto 04, 2018, 15:30:40
  • nuvolotta: Ferie... già fatte....
    Agosto 04, 2018, 09:54:58
  • _jan_: Auguri di buon onomastico a tutti gli Alfonso....
    Agosto 01, 2018, 11:10:21
  • _jan_: chiusp per ferie?
    Luglio 30, 2018, 19:50:58
  • _jan_: Buon onomastico a Donatella Seconda........ e la prima? :Shok145:
    Luglio 30, 2018, 06:59:38
  • _jan_: Buon onomastico a tutte le Marta.  :Amore20:
    Luglio 29, 2018, 07:44:31
  • _jan_: Ci sono altre nuove iscritte viste il 26 luglio 2018..... (mica saranno monache)....  :approva:
    Luglio 26, 2018, 18:39:04
  • _jan_: Oggi, 26 luglio 2018, abbiamo una nuova iscritta "Francesca".....Benvenuta Francesca.  :Party133:
    Luglio 26, 2018, 15:49:24
  • _jan_: Buon onomastico anche a tutte le Anna!!! .....
    Luglio 26, 2018, 10:30:21
  • _jan_: Auguri di Buon Onomastico a TUO..... (ogni giorno, credo)..... :sm269:
    Luglio 26, 2018, 10:28:52
  • ketty: ma.... quando è il tuo?
    Luglio 25, 2018, 19:52:19
  • _jan_: Buon onomastico a tutti i Giacomo!!!
    Luglio 25, 2018, 06:40:12
  • nuvolotta: Si ci sono sono passata per mettere un paio di video su Gimp
    Luglio 20, 2018, 10:54:00
  • _jan_: Auguri a tutti gli Aurelio!!
    Luglio 20, 2018, 09:22:13
  • _jan_: Buon onomastico ai Simmaco!!!
    Luglio 19, 2018, 10:37:59
  • _jan_: Bentornato Topolino apprendista!!
    Luglio 18, 2018, 15:47:02
  • _jan_: Buon onomastico a tutti i Giacinto!!!
    Luglio 18, 2018, 15:46:15
  • Loretta/Nina: porcaccia miseria che periodo uff! Vorrei esserci di più ma non riesco  :Shok123:, mi riprometto di essere più presente ... spero  :Shok123:
    Luglio 17, 2018, 20:51:45
  • _jan_: Buon onomastico a tutti gli Alessio. (ci fosse uno che dica grazie....) :Cartelli70:
    Luglio 17, 2018, 10:52:32
  • _jan_: Buon onomastico a tutti i Carmelo!!!
    Luglio 16, 2018, 10:25:47
  • _jan_: Tommaso!!! Credici.....
    Luglio 03, 2018, 19:31:27

* Emoticon aggiuntive e link al portale


Autore Topic: sciroppi  (Letto 976 volte)

0 Utenti e 1 Visitatore stanno visualizzando questo topic.

Offline nuvolotta

  • Global Moderator
  • Capo di 3° classe
  • *
  • Post: 4167
  • Sesso: Femmina
    • Moon over the top
  • Onomastico: non lo festeggio
sciroppi
« il: Ottobre 20, 2009, 20:02:44 »
Odio il sapore della melassa che mettono nella maggior parte degli sciroppi, ad eccezione di alcune marche difficilmente reperibili e di alcuni sciroppi come quello di latte di mandorle l'orzata o alcuni sciroppi in cui la melassa è in minima parte

Per cui sto cercando alcune ricette per avere una idea di come farli in casa

ho trovato questa

Ricetta tratta dal libro "Conserve fatte in casa - i libri di Sale e Pepe" adattando poi le dosi a mio piacimento. Io questo sciroppo dissetante lo uso principalmente per farne dei ghiaccioli (basta davvero un cucchiaino abbondante per avere un gusto intenso) ma anche sciolto in acqua fresca con l'aggiunta di qualche fogliolina di menta piperita.

Ingredienti:
500 ml di succo di limone bio
la scorza di un limone non trattato
500 g di zucchero semolato
250 ml. di acqua

Versare l'acqua e lo zuccchero in una pentola antiaderente, portare ad ebollizione, mescolare e far bollire per circa 3 minuti.
Poi abbassare il fuoco, lasciare raffreddare completamente e unire il succo di limone e la scorza. Fare scaldare a fuoco lento per circa 8/10 minuti mescolando spesso.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Una volta freddo, filtrare e imbottigliare. Conservare in frigo.

al posto dei limoni userò il karkadè

poi vi saprò dire

« Ultima modifica: Ottobre 20, 2009, 20:13:43 da nuvolotta »
Chi non smanetta non impara

Offline nuvolotta

  • Global Moderator
  • Capo di 3° classe
  • *
  • Post: 4167
  • Sesso: Femmina
    • Moon over the top
  • Onomastico: non lo festeggio
Re: sciroppi
« Risposta #1 il: Ottobre 29, 2009, 15:50:04 »
allora l'esperimento è riuscito in parte, la prossima volta carico di più l'infuso di Karkadè

Stavolta ho aggiunto per dare un tocco di profumo in più una goccia di olio essenziale di limone

In ogni caso è decisamente meglio dei sciroppi a base di glucosio e poi può anche essere usato per correggere il sapore di alcune tisane rilassanti (come fiori d'arancio tiglio e biancospino) anche senza aggiunta della goccia di olio

e con la goccia di olio non è niente male per dolcificare lo jogurt fatto in casa :-)

a proposito come base per fare yogurt alla fine ho scelto il Non sei autorizzato a vedere i links. Registrati o Login che è normale e non dolcificato e  che lo rende molto più denso dei tipi normali senza contare che il vasettini possono essere utilizzato in caso si rompa uno di quelli di vetro infatti ho iniziato a provare ad usarlo per quel motivo anche se devo capire come riuscire a creare dei tappini che vengono a mancare e che non sia la pellicola di plastica,
Se riesco a trovare un materiale adatto  o a fare e trovare dei tappi di sugero della dimensione giusta i barattolini possono diventare anche dei contenitori carini per spezie sale pepe ecc :-)
« Ultima modifica: Ottobre 29, 2009, 16:04:05 da nuvolotta »
Chi non smanetta non impara